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[吃喝是福] 盘点夏天必必必吃的八道美食

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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2020-7-7 14:03:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 李琦丽 于 2020-7-7 14:08 编辑

    我们都知道空调、wifi、冰西瓜是夏季的标配,夏日“续命”全靠它们,不过除了这些之外,还有一些特别有季节感的美食一样不可错过,对我而言,夏天的特色美食真的要比其它季节多的多,各种冰凉甜品小吃等等,数不胜数,光想想就让人流口水,那么接下来就给大家盘点一下夏日必吃的8大美食,我所选中的美食都是根据知名度、网红度和销售量来选择的,一起来看看这些美食中,有没有你的最爱吧?

    【冰粉】
    冰粉是四川省夏日里的著名特色小吃,近几年来流行于全国多地,因其冰凉香甜、生津解暑、清凉降火,而备受人们青睐,成为了众多人夏天里最钟爱的消暑甜品之一。每当到了夏天,街上的冰粉摊犹如雨后春笋般开始出现,虽然它是夏日里最火热的甜品,但是价格却并不贵,一碗冰粉的价格在3~20元不等,主要根据你所添加的配料来决定价格;最喜欢在夏天吃火锅的时候,来上一碗冰粉,它能够把火锅带来的麻辣和燥热,瞬间消除,只留下清凉感。

    【烧烤】
    夏天喝啤酒撸烤串,应该是很多人都爱做的事吧?每到夏日傍晚,烧烤摊的生意总是异常火爆,大家都三五成群,约在一起喝啤酒,吃烤串,聊家常,惬意而又美好。我也喜欢在下班之余,和同事们一起去吃烧烤,享受着傍晚的微风带来的一丝丝凉意,一整天的工作烦扰似乎都能在此刻间烟消云散,留下的只有烧烤的美味,和啤酒的冰爽。

    【雪糕】
    雪糕不用我多说,它肯定是夏天里最常见也最不可缺少的美食之一,大人小孩都喜欢,口味也非常多样化,什么奶油味、水果味、巧克力味、绿豆味等等,冰凉爽口的雪糕,总是能让人浑身透心凉,对我而言,炎炎夏日里,没有什么是一根雪糕解决不了的事,如果有?那就两根,那一口一口被吃掉的清凉,都氤氲进了夏天的底色里。

    【凉皮】
    到了夏天,天热有时候会影响食欲,而此时一碗开胃酸辣的凉皮,就是最好的选择,劲道爽滑,酸辣开胃,解馋管饱,天热没食欲吃它就对了,保管胃口大开。这说起凉皮,它是起源于陕西关中地区的汉族传统美食,历史也是相当悠久的,据说秦始皇时期就有了,距今已有两千多年历史,这不得不说,中国人真是自古以来就特别会做美食,不愧为世界三大美食国家之一。

    【酸梅汤】
    炎炎夏日,若是能喝上一碗冰镇酸梅汤,那简直是舒爽极了,冰凉酸甜、唇齿生津的酸梅汤,是很多人夏日里消暑饮品首选。酸梅汤主要是由乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草等原料熬制而成,除了可以消暑解渴之外,而且还营养丰富,去油解腻。你们知道吗?其实酸梅汤在古时候,是宫廷御用饮品哦,据古书中记载“土贡梅煎”,说的就是酸梅汤。后来才慢慢传入民间,成为了众多人所喜爱的夏日饮品。

    【烧仙草】
    烧仙草是闽南地区的特色美味,口感形似果冻,黑乎乎的外形可能看上去会让人毫无食欲,但吃起来,味道格外的赞,这一说起烧仙草,总有人把它和龟苓膏混为一谈,两者虽然外形相似,但却并不是同一种食物,首先它们的用料不同,龟苓膏的主要制作材料为龟板和土茯苓,而烧仙草的制作材料则为仙草,其次,它们的口味也大不相同,龟苓膏口感较苦,烧仙草则加入了糖和其他材料,口感是清甜的。烧仙草的吃法和冰粉差不多,都会搭配一些配料一起食用,比如芋圆、蜜豆、花生碎等

    【小龙虾】
    对我而言,小龙虾绝对是夏日美食里的C位担当,不管在中国的哪个城市,都会有小龙虾的身影,而且也是最热卖的那一个,色泽红艳的小龙虾,经过多道工序的操作,入口鲜香麻辣嫩,令人欲罢不能,吃完以后更是回味无穷。可能对于部分外国友人来说,小龙虾里有寄生虫,不太敢食用,但是只要完全煮熟,这种情况根本无需担心。如果说没有火锅的冬天是不完整的,那么对我来说,没有小龙虾的夏天也是不完整的。夏天就该喝啤酒,嗦龙虾,这才是最过瘾的。

    【凉虾】
    最后一道介绍的是湖北宜昌的特色小吃“凉虾”,虽然它名字里有虾,但是食材和虾没有半毛钱关系,它是由米浆和清石灰水制作而成,因头大身细,像小虾米,所以才取名“凉虾”,它吃起来口感滑糯、柔软清甜,即可当主食,也可以当一道消暑甜品,吃法多样化,最经典的吃法就是淋红糖水了,但是对我来说,还是更喜欢酸辣口的凉虾,更开胃一些。
    盘点夏天必吃的8道美食,第7道寄生虫最多,但却最多人喜爱,以上这8道美食你们都吃过哪几种呢?吃过5种以上的,那你绝对是真吃货。


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