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美味遍地有 火锅最销魂
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美味遍地有 火锅最销魂
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陈晓菲
陈晓菲
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发表于 2011-8-23 15:43:52
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“美味遍地有,火锅最销魂!”这句火锅党的口号是绝对的、是必然正确的、是经过实践检验的、是为世界人民所认同的真理。今天,小编就向各位介绍几种来自世界各地的各种奇妙的火锅吧!
印度火锅
该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等,涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等,锅底还为米粉浸汁,有尽吸原汁之雅趣。
朝鲜火锅
该国的火锅以“酸菜白膘”为标准,以木炭火电厂煮食,熬的汤为海参汤。酸菜和我国冬季用盐水浸泡,滤干腌泡而成,而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻,吃时再配以血肠、蛤蜊等,朝鲜火锅的这种吃法虽说比较原始,但吃起来却很十分的爽口。
日本的纸火锅
这是近两年来在日本新兴的一种火锅,其使用非常简单,人们在旅游,出差及休闲时均可品尝。这种新兴的纸火锅不漏不燃,其主料和汤料均用特制的纸包装。在这种火锅中加水点燃后即可食用,而且其味道鲜美无比,食时别有一番情趣。这种纸火锅的佐料组成是日式高汤和淡酱油以及味精汁等,其搭配比例是24:2:1,主要包括有牛肉片、鱼片以及鹿肉片等。
瑞士奶酪火锅
在瑞士的诸多种火锅中,其奶锅先是将酪班进锅里,待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒,吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来,放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香,吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃,直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。一些嗜食瑞士奶酪火锅成性的欧洲人,一次甚至可以吃上二三十块蘸有液体奶酪珠面包。
瑞士巧克力火锅
这是一种很受瑞士女孩子们特别青睐的火锅,它的食用方法和奶酪火锅差不多,事先将巧克力放入锅中煮成汁,再用长柄叉子叉着水果片,蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃,一直到火锅中巧克力汁蘸完为止。因为这种火锅在吃起来的时侯别具一番情趣,因而其在瑞士也颇受青年恋人们的喜爱。
日本迷你火锅
这种日本迷你火锅在日本又有“涮涮锅”或是“一人天地”之美称,它是由微型小锅盛高汤,如入豆腐和番茄以及香菇等,并且另外加一碟肉,自吃自添,尤其适合于单身火锅迷一人享用。
冰激凌火锅
冰淇淋火锅将冷艳与火热融于天地,成为冬季吃冰淇淋的一道风景。温馨的火焰把醇香的巧克力酱慢慢融化,轻轻地搅拌,然后把盘中各种风味冰淇淋球放入其中沾着吃,让你品味一次冰与火的完美融合。更有醇厚香浓的巧克力伴着滑润的冰淇淋球,美味由舌尖直落心底,让人回味无穷。充满热情的年轻人更愿意从口味多变的冰激凌火锅里让生活甜一点,再甜一点……
[本话题由 W320701101051 于 2011-08-23 15:48:04 编辑]
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杨春
杨春
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发表于 2011-8-23 16:23:41
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李金颖
李金颖
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发表于 2011-8-26 13:41:53
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没有中国的炭火铜锅啊!
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