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标题: 夏季养生吃两道家常菜让你拥有好味口 [打印本页]

作者: 陆春宇 时间: 2015-5-20 10:22
标题: 夏季养生吃两道家常菜让你拥有好味口

蚝油生菜
　　材料：生菜 1棵蚝油 2汤匙食盐1小勺蒜 5克植物油玉米淀粉5克水适量白糖1/2小勺
　　做法：
　　1、生菜洗干净沥干水备用
　　2、大蒜拍碎切粗米，用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点)，烧一锅开水，放1小勺盐
　　3、然后放入生菜，焯十秒左右后迅速捞出沥干水
　　4、焯好的生菜摆入盘中待用
　　5、另起锅，放少许植物油烧至五成热，放入蒜末爆香
　　6、加入蚝油、白糖和水淀粉，烧开后淋在生菜上即可

　　洋葱油拌面
　　材料：面条葱橄榄油干虾米等

　　做法：
　　1、干虾米洗净浸泡一会儿后沸水滚一道备用
　　2、面条在锅中的水烧滚后在下入用筷子拨散以免黏在一起加入半勺盐这样可以保持面条的韧性
　　3、面条煮至外软内硬又不会觉得生的状态口感才会劲道煮面条的时间视个人所选面条的粗细来定
　　4、煮好的面条要立刻捞出过凉水最后再过一次凉白开水沥水加入橄榄油把面条拌匀
　　5、加老抽酱油一小勺、一点生抽用筷子拌面使面条均匀上色再把熟开洋放在面条上
　　6、这个时候开始熬葱油：炒锅入多油将葱段放入小火煎最好是用葱白来做香味足又不容易焦黑至香味出来葱段微黄即可捞出葱段弃
　　7、最后一步把刚熬好的葱油浇上去 “兹啦”一声完全拌开一碗喷香的开洋葱油面就诞生了

作者: 张亚颖 时间: 2015-5-20 10:33
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作者: 刘彩娟 时间: 2015-5-26 15:21
夏天没什么胃口吃饭，不知不觉都瘦了

作者: 陆春宇 时间: 2015-5-27 10:41

刘彩娟发表于 2015-5-26 15:21
夏天没什么胃口吃饭，不知不觉都瘦了

没胃口是因为没遇到好吃的吧

作者: 刘彩娟 时间: 2015-5-28 19:24

陆春宇发表于 2015-5-27 10:41
没胃口是因为没遇到好吃的吧

不要说大实话嘛

作者: 陆春宇 时间: 2015-5-29 10:16
怎么被淋成落汤鸡了？

作者: 王念 时间: 2015-6-8 16:46
为何我从年头到年尾都是那么有胃口啦，想瘦都难啊

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